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麻婆豆腐是一道非常開胃且美味的佳餚,很適合喜愛吃辣的你們,要為這道菜增加更好的口感與味覺享受,非常推薦東易食品的菜脯辣椒(中辣)

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這次料理準備食材有 

豆腐                    兩份

絞肉                    一份             

蔥末                    一份

準備調味醬有

菜脯辣椒(中辣)    少許

砂糖                    少許

醬油                    少許

沙拉油                 少許

油蔥酥                 少許

太白粉                 少許

水                        少許

料理過程

1. 沙拉油與油蔥酥放入鍋中爆香

2. 再放入絞肉快炒

3. 醬油與砂糖加在一起攪拌後,放入鍋中快炒

4. 放入菜脯辣椒(中辣)快炒

5. 放入豆腐快炒後悶熱一段時間

6. 發現鍋中有在翻滾在放入蔥末悶熱一段時間

7. 最後將太白粉加水攪拌,放入鍋中快炒後就完成

加了菜脯辣椒(中辣)後的麻婆豆腐,一陣陣的辣味在口中散出,有說不出的暢快感,而且非常開胃,一連吃下5碗飯絕對沒有問題,喜愛吃辣的一定要來這道麻婆豆腐

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